| FARSZ BAKALIOWY DO STRUCLI |
 |
 |
 |
| Wpisany przez Dana | |||
| czwartek, 25 stycznia 2007 20:35 | |||
|
100 g czerstwego piernika, 50 g rodzynek, 100 g orzechów, 50 g fig, 2 łyżki posiekanej smażonej skórki pomarańczowej, 1 łyżka posiekanych suszonych moreli, 1 łyżka posiekanych suszonych śliwek, 150 ml gęstej śmietany, 2 żółtka, 50 g masła, 80 g cukru pudru
Orzechy zemleć, piernik zetrzeć na tarce i połączyć ze śmietaną oraz żółtkami utartymi z cukrem na pulchną masę. Dodać pozostałe bakalie i stopione masło. Dobrze wymieszać. Po nałożeniu farszu na ciasto, zwinąć w ciasny rulon, a następnie skręcić 2-3-krotnie wokół osi. Ciasto posmarować po wierzchu białkiem i włożyć do formy wysmarowanej masłem. Pozostawić do wyrośnięcia. KUCHNIA nr 1/95
|
|||
| Poprawiony: czwartek, 25 stycznia 2007 20:42 |
