Soczewice i suszone grzyby moczysz podobnie jak fasole, kilkanaście godzin, potem gotujesz do miękkości. Poziom wody utrzymuj taki, żeby soczewica była ledwo co zalana. Jak będzie miękka, posól do smaku.
Zrób zasmażkę z podrumienioną cebulką, dodaj do soczewicy, wymieszaj, zagotuj i gotowe. Jak lubisz, możesz doprawić kwaskiem cytrynowym. Ja najchętniej jem taką soczewicę jako dodatek do jajecznicy.
Smacznego

wedługBogusława Kempnego - przepis z sieci