| MAZUREK ŚMIETANKOWY |
 |
 |
 |
| Wpisany przez Dana | |||
| środa, 24 stycznia 2007 23:02 | |||
|
NA CIASTO:250 g mąki, 1/2 szklanki gęstej śmietany, 2 żółtka, 120 g cukru pudru, 1/4 łyżeczki soli
 DO DEKORACJI: białko, cukier, rodzynki, orzechy, migdały Przesiać mąkę na stolnicę, dodać masło i dokładnie posiekać szerokim nożem na piasek. Dodać sól, żółtka i śmietanę, szybko wyrobić ciasto i zostawić w chłodnym miejscu na noc. Następnego dnia ciasto cienko rozwałkować, pokrajać na małe kwadratowe mazurki. Ułożyć na posmarowanej masłem i lekko oprószonej mąką blasze, posmarować białkiem, posypać obficie cukrem, rodzynkami i posiekanymi orzechami. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 30 minut. Krajać jeszcze gorący, gdyż zimny łatwo się kruszy. wg Hanny Szymanderskiej
|
|||
| Poprawiony: środa, 24 stycznia 2007 23:11 |
